Monas de Pascua

Tortada normal medida de 1 1/2 , peso aproximado 2.500 gramos, para 18 a 19 personas. Relleno de mantequilla, alisado con mantequilla, por los bordes almendra laminada tostada y decorada con huevo hilado, chocolate, yema y grajeas.

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Tortada normal, medida de 1 1/2, peso de 1,500 a 2 kilos. Relleno de trufa cocida y mermelada de albaricoque. Alisado con trufa cocida y alrededor almendra laminada y tostada. Decorado estilo mona y foto de chocolate de la violetta

Tortada normal, medida 3/4, peso aproximado 1,200 gramos, para 6 a 7 personas. Relleno de mantequilla, alisado con mantequilla, por los bordes almendra laminada tostada y decorada con huevo hilado, chocolate, yema y grajeas. Foto en chocolate a elegir.